Каталог нейтрального оборудования для ресторанов, кафе и пунктов общественного питания от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат UNOX XECC-1013-EPRM. Ниже полное описание модели и характеристики.

Приложение для контроля работы печи со смартфона

Система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов

Технические детали:

- 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch PLUS с защитой IPX5

- Система самодиагностики проблем и неисправностей

- Ограничитель температуры для безопасности

- Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери

- Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы

- Контактный сенсор двери

- Защитный температурный термостат

- Возможность создавать колонны из двух печей

- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Дополнительные характеристики:

- Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут

- Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %

- Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C

- Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке:

- Относительно стен, минимум: 50 мм

- Сбоку, минимум: 45 мм

- Сзади, минимум: 70 мм

- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C

- Влажность окружающей среды: не более 70 %

Опции (заказываются отдельно):

- Термощуп SOUS-VIDE

- Вытяжной зонт

- XECHC-CF13

- XEVHC-HC11

- XECHC-HC13

Комплект фильтр-системы:

- XHC 002 (сменный картридж XHC 006)

- XHC 003 (сменный картридж XHC 004)

Подставки:

- XWCRC-0613-H

- XWCRC-0013-L

- XECRC-0013-F

- HYPER.SMOKER XUC090

- Тележка WVYC-0011

- Набор колес XUC012

Моющее средство:

- DB 1015

- DB 1018

- DB 1050

- Система сбора жидкости XUC020

- Кабель для подключения к Ethernet XEC001

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.

Тепловой шкаф UNOX в г. Владивосток

Контакты

Адрес

Время работы