Широкий ассортимент теплового оборудования от компании Kobor.ru представляет Аппарат кваркини Atesy КА-350-01. Ниже полное описание модели и характеристики.

Аппарат кваркини Atesy КА-350-01, используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления творожных пончиков - кваркини.

Особенности:

- Все части аппарата изготовлены из пищевой нержавеющей стали

- Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, блока управления с электронагревателем

- Температура нагрева масла регулируется терморегулятором, находящимся в блоке управления нагревом

- Ручной дозатор формирует кваркини стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой

- Готовность кваркини определяется визуально. Признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности кваркини

- Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине

- В ванне предусмотрен слив фритюра через сливной кран

- Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе

- Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку

- Дозатор формирует кваркини правильной формы диаметром 3,5-4 см и одинаковой массой 24-25 грамм

- Производительность: 30 шт за 1 раз 

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.