Интернет-магазин KOBOR предлагает большой выбор профессионального оборудования для ресторанов и кафе. Обратите внимание на Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools IV300 SVT-03100 EU. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже.

Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools IV300 SVT-03100 EU, способен запечатывать в вакууме и упаковывать практически все, включая пищевые ингредиенты, богатые жидкостью - то, чего просто не могут сделать другие стандартные вакуумные упаковщики. Большинство вакуумных упаковщиков работают с использованием всасывания, всасывая воздух из вакуумного пакета, который затем герметизируется. Проблема этого метода заключается в том, что жидкости могут также всасываться из пакета, что приводит к образованию грязной пленки масла или жидкости вдоль запечатанного края, которая может даже оставлять несовершенное или неполное уплотнение.
Камерный вакуумный упаковщик SousVideTools® IV300 работает по-другому. Он не только обеспечивает более высокий уровень вакуума, чем стандартные машины, но как только вакуумный мешок находится внутри камеры с закрытой крышкой, воздух удаляется из всей камеры, а не только из пакета. Это означает, что давление воздуха остается одинаковым как внутри, так и снаружи мешка, а жидкости не вытягиваются. После герметизации пакета нормальное давление воздуха возвращается в камеру, а внутри пакета остается абсолютно герметичный вакуум. В качестве дополнительного бонуса эта машина также имеет функцию для маринования продуктов. Она будет тянуть вакуум в течение 99 секунд, не переходя в функцию герметизации.
Вакуумный упаковщик имеет продуманную низкопрофильную конструкцию с откидной крышкой, которая аккуратно откидывается назад, чтобы минимизировать пространство, и четким и простым сенсорным дисплеем для удобства эксплуатации. Прозрачная крышка из закаленного стекла обеспечивает лучшую видимость продукта во время упаковки.
Особенности:
- Компактный размер
- Съемные силовые провода
- Уплотнительная планка 300 мм
- Тип и толщина уплотнения Двойное сварное уплотнение (2 x 2,5 мм)
- Простая в использовании цифровая панель управления
- Насос: Поршень с сухим коромыслом
- Давление вакуума (максимальное): 2 мбар
- Максимальное время вакуумного цикла 99 секунд
- 95-секундный цикл маринования внутри камеры
- Максимальное рекомендуемое количество вакуумных циклов за сеанс:30 перед тем, как дать ему остыть в течение 1 часа
- Датчик жидкости Нет
- Мягкий воздух Нет
- Внутренние размеры камеры: 110 (в) x 305 (ш) x 355 (г) мм
- Внешние размеры 235 (в) x 360 (ш) x 430 (г) ммх

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.