Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Apach
Страна
Италия
Модель
Apach AP5T
Вес, кг
95
Высота, мм
760
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
9
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
70
Ширина, мм
790
Количество уровней
5
Принцип парообразования
инжекторный
Размер противня, мм
600х400
Пароконвектомат Apach AP5T применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. В комплект поставки входят трехточечный термощуп и 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Характеристика:
- 150 программ по 10 этапов приготовления
- Память на 250 дополнительных рецептов
- Возможность приготовления различных блюд одновременно
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секунд
- Функция установки и регулировки влажности
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
- Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
- Функция регенерации
- 9 таймеров
- Сенсорная панель управления на базе Android (дисплей 7” с разрешением 800х480)
- Диагностика
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Удаленный контроль через Wi-Fi
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 10
Менеджеры компании КОБОР всегда на связи с вами и рады почомь при выборе техники для вас.
Производитель
ApachСтрана
Италия
Модель
Apach AP5T
Высота, мм
760
Габариты, мм
940х790х760
Глубина, мм
940
Ширина, мм
790
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев