Широкий ассортимент теплового оборудования для баров и фаст-фуд кафе от компании Kobor.ru представляет Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 с душем . Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат Convotherm Maxx 6.10 с душем  - предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена 7-дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром.

Режимы приготовления:

- Пар: от 30 до 130 °C с гарантированным насыщением 

- Комбинированный пар: от 30 до 250°C с автоматической регулировкой влажности

- Конвекция: от 30 до 250 °C с оптимизированной передачей тепла

- BakePro - 3 режима профессиональной выпечки

- 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов 

- Предустановленная книга рецептов

Особенности:

- Ручной душ с возвратным механизмом, рукоять выполнена из материала с антибактериальными свойствами

- KitchenConnect® (WiFi/LAN) - сетевое решение от Welbilt для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi

- Плавная прокрутка с быстрым откликом

- USB-порт на панели управления

- Self ClimatControl

- HumidityPro (3 настройки влажности)

- Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги) 

- Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew) 

- TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке  разных продуктов

- TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go

- Управление Favorites (Избранное)

- Хранение данных HACCP

- Дверь камеры с функцией захлопывания

- Навес двери справа

- Тройное остекление дверцы рабочей камеры

- Светодиодная подсветка рабочей камеры​

- Программируемый таймер запуска

- Функция предварительного нагрева и охлаждения

- Программа работы в аварийном режиме

- Мойка

- Полностьюавтоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами:  экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством.

- HygienicCare

- Гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери

- Функция стерилизации паром

- Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4

- Стыковочный комплект

Дополнительные характеристики:

- Регулируемые ножки 140-160 мм

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.