Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент теплового оборудования для кафе и ресторанов, а так же для магазинов и торговых точек. Обратите внимание на Пароконвектомат Gabino Стандарт+ Combi-2011b. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже. 

Пароконвектомат Gabino Стандарт+ Combi-2011b — это надежное устройство, которое станет отличным выбором для предприятий общественного питания и торговли. Пароконвектомат предназначен для приготовления разнообразных блюд. Он работает в режимах обработки паром, горячим воздухом и комбинированно, заменяя на профессиональной кухне многие виды теплового оборудования. Устройство позволяет готовить пищу на пару, жарить, выпекать, бланшировать, регенерировать и многое другое. С пароконвектоматом можно готовить птицу, мясо, морепродукты, овощи и выпечку. Изготовлен из нержавеющей стали, полностью соответствует гигиеническим стандартам.
Особенности:
- пароконвектомат бойлерного типа (встроенный парогенератор)
- 20 уровней под гастроемкости типа GN 1/1
- температурный щуп для измерения температуры (можно использовать вместо параметра таймер)
- дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром
- имеется пять режимов работы пароконвектомата: «Пар», «Конвекция», «Конвекция+Пар», «Мойка», «Программы»
- удобство в выборе параметров при помощи Энкодера, он упрощает и ускоряет управление, нежели управление при помощи кнопок
- Запись собственных программ приготовления
Режим автоматической мойки:
- Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима “Пар” + моющие таблетки
- Автоматическая мойка (3 режима) с применением режима “Пар” + жидкие моющие средства
- Режим ополаскивания
Режим работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Конвекция+ПАР (до 250 °С)
- Разогрев с паром (до 160 °С)
- дельта Т
- Разморозка
- Разогрев (до 160 °С)
Запись собственных программ приготовления:
- 500 программ приготовления (300 собственных + 200 возможность записи) до 4 этапов приготовления в каждой
Дополнительные характеристики:
- Максимальная температура внутри камеры, °С: 270
- Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию, °С: 70
- Тип гастроемкости (противня): GN1/1, GN1/2, GN1/3
- Номинальная расчетная нагрузка на одну гастроемкость GN1/1х65, кг, не более: 4
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 34,5
- Номинальное напряжение, В: 400
- Частота тока, Гц: 50
- Род тока: Трехфазный, переменный
- Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов (суммарная), кВт: 0,74
- Номинальная потребляемая мощность ТЭНов камеры (суммарная), кВт: 24
- Номинальная потребляемая мощность ТЭНов парогенератора (суммарная), кВт: 12
- Номинальная мощность подсветки камеры, Вт: 24
Габаритные размеры, мм:
- ширина 800, с ручкой 870
- длина (глубина) 870
- высота 1780

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.