Большой ассортимент теплового оборудования для ресторанов от компании Kobor.ru представляет вам пароконвектомат Retigo B1011B VISION II. Ниже полное описание модели и характеристики.

Пароконвектомат Retigo B1011B VISION II высокопроизводительная бойлерная модель, являющаяся отличной альтернативой традиционному тепловому оборудованию на вашей кухне. Пароварки, грили, сковороды, духовки и котлы, занимающие много места и потребляющие огромное количество ресурсов, заменяются одним компактным устройством, в рабочей камере которого можно с минимальными трудозатратами приготовить порядка 250 порций горячих блюд в день. Пароконвектомат оснащён мощным бойлерным парогенератором, который быстро наполняет камеру чистейшим паром – любой заданной насыщенности и температуры.

Особенности:

- Интуитивно понятное сенсорное управление даст вам возможность с высокой точностью настраивать все параметры на любом уровне. Практически все операции производятся в автоматическом режиме, а память способна вместить 1000 рецептов по 20 шагов в каждом.

- Пароконвектомат вмещает 11 гастроёмкостей GN 1/1, углы рабочей камеры закруглены для простой очистки. Мощный многоскоростной вентилятор с реверсивным ходом обеспечивает равномерное распределение температуры и влажности по всем уровням.

- Бойлерный парогенератор позволит вам готовить сложнейшие блюда – в том числе и диетические. Камера быстро заполняется паром, температура которого настраивается в диапазоне от +30 до +130 градусов.

- В пароконвектомате имеется система автоматической мойки: запустите функцию – и оборудование самостоятельно приведёт себя в идеальный порядок. Для быстрого ополаскивания камеры модель оснащена интегрированным душирующим устройством.

Интернет магазин КОБОР поможет с выбором, по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.