Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
MKN
Страна
Германия
Модель
FlexiCombi MagicPilot 10.1
Вес, кг
155
Количество уровней
10
Принцип парообразования
инжекторный
Вес брутто, кг
175
Исполнение дверей
распашные
Количество камер, шт
1
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
15.9
Панель управления
сенсорная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
68
Температурный режим, °С
от +30 до +300
Ширина, мм
799
Высота, мм
1060
Интернет-магазин KOBOR предлагает большой выбор профессионального оборудования для ресторанов и кафе. Обратите внимание на Пароконветомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже.
Пароконветомат MKN FlexiCombi MagicPilot 10.1 - используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Особенности:
- Монитор с отличной цветопередачей, с большим углом обзора. Концепция управления с MagicPilot доставляет удовольствие: как смартфон или планшет, интуитивное и точное управление одним касанием.
- Автоматические программы дают Вам возможность профессионального приготовления несколькими касаниями. В 10 категориях приготовления возможно достигать каждый раз отличный результат. В autoChef включены процессыприготовления. В Вашем распоряжении более 350 мест для записи программ с 20 шагами.
- Cоздавать в MagicPilot собственные рецепты, готовить, сохранять: при 12 ручных программах решает только один: Вы! Все процессы создаются по Вашему желанию простым касанием и скольжением, а для точного воспроизведения запись в autochef
- Индивидуально настраиваемый: ClimaSelect plus отвечает за измерение температуры и влажности в камере. В зависимости от специфики продукта можно настроить влажность с шагом в 10% - с соответствующим обозначением. Результат: уверенность в качестве блюда.
- SES® - функция удаления пара. Предотвращает выход пара при открывании двери. Это обеспечивает функция безопасного вывода пара в конце процесса приготовления категорий autochef. Достигается безопасное открывание двери, без выхода горячего пара, что одновременно благоприятно для климата на кухне
- Запатентованная система автоматической очистки с картриджами 2-в-1 WaveClean (серийно) обеспечивает автоматическую мойку, с высокой эффективностью, гигиенично и чисто. Всего лишь один картридж «2-в-1» (моющее и ополаскивающее) позволяет блестяще отмыть всего до самых дальних уголков автоматически с расходом воды около 35 л (модель 6 и 10).Сокращение расхода воды на 36%.
- EasyLoad: поперечная загрузка
- MagicPilot: панель управления
- AutoChef® автоматическое приготовление
- Ручное приготовление
- Контроль объема загрузки
- StepMatic®: создание программы с комбинацией до 20 шагов
- ClimaSelect plus: точный контроль климата
- Ready2Cook: подготовка рабочего климата
- RackControl 2: контроль уровня загрузки 2
- Time2Serve: время сервировки
- SES®: функция удаления пара
- WaveClean®: очистка,новое поколение
- VideoAssist: видео в помощь
- FamilyMix: подбор продуктов для одинакового климата
- FlexiRack®: концепция загрузки
- CombiDoctor: диагностика
- Ручной душ
- ChefsHelp: информационные шаги
- Рабочая камера из стали V4A, долгий срок службы
- PHI®eco DynaSteam 2: новое поколение генерации пара
- Встроенный теплообменник
- Дверь рабочей камеры с тройным стеклопакетом
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Опции (заказываются отдельно):
- Дополнительный внешний многоточечный термощуп (дооснащение невозможно)
- Дополнительный внешний Sous-Vide термощуп (дооснащение невозможно)
- Специальные противни: решетки-гриль, для соуса, противни гранит-эмаль, для выпечки,рамы для кур, для сбора жира, корзины, гастроемкости, решетки формата GN и противни для выпечки и жарения
Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.
Производитель
MKNСтрана
Германия
Модель
FlexiCombi MagicPilot 10.1
Габариты, мм
997x799x1060
Ширина, мм
799
Высота, мм
1060
Глубина, мм
997
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев