Большой ассортимент печей для пиццы для пиццерий и кафе от компании Kobor.ru представляет Вам Печь для пиццы MORELLO FORNI ротационная газ/дрова MR110. Ниже полное описание модели и характеристики.

Печь для пиццы MORELLO FORNI ротационная газ/дрова MR110, такую печь также можно использовать и для выпечки хлеба. Такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки.

Особенности: 

- Вместимость: 7 пицц, диаметр 30 см

- Производительность пицц, шт/час: 120

- Печь ротационная на дровах с двойной передней дверцей, камерой горения дерева, отделенной от вращающейся поверхности, и ящика для сбора пепла от горения дров.

- Печь снабжена газовой горелкой, которая нагревает снизу жарочную поверхность.

- Система контроля и безопасность газовой горелки цифрового типа, что обеспечивает максимальную надежность работы.

- Остаточное тепло горелки дна участвует в нагреве свода печи перед выходом в дымоход.

- Сочетание двух систем нагрева, на дровах и газе, оптимизирует работу печи.

- Простая система, определяя температуру свода и поверхности, позволяет даже пользователю, не имеющему опыта работы с печами на дровах, легко управлять печью благодаря показаниям термостата.

- Вспомогательная система нагрева автоматически поддерживает температуру дна при любом объеме работы, полностью устраняя охлаждение, вызванное приготовлением большого количества продукции. Гарантия постоянного идеального качества приготовления пиццы в часы пик работы заведения.

- Пиццу не нужно поворачивать, потому что в ротационных печах она прожаривается равномерно, что ускоряет производство!

- Две лампочки, красная и зеленая, которые управляются термостатом печи и зажигаются поочередно, подают пользователю сигнал о том, что нужно подбросить еще одно полено, когда температура свода уменьшается.

- Скорость и направление вращения регулируются с помощью ручки и джойстика, расположенных на передней панели.

- Газовая система нагрева жарочной поверхности включает автоматическую фазу предварительного нагрева печи.

- Отдельная топка для дров, двойная дверь и два ящика для сбора пепла позволяют производить готовку в чистоте и в безвредных для здоровья условиях.

- Большая полка спереди из шлифованного гранита дает пользователю максимум удобства. Печи серии "MR" легко преобразуются для работы на газе.

- Выполнив простую операцию, можно установить подходящую газовую горелку свода, как в печах серии "MRI".

- Установленный цифровой контроль безопасности газа соответствует самым высоким мировым стандартам безопасности в области горючего газа.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.