Каталог теплового оборудования для ресторанов, кафе и пунктов общественного питания от компании Kobor.ru представляет Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/4 нерж. сталь. Ниже полное описание модели и характеристики.

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

Система пароувлажнения в каждой камере

-Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры

​-Таймер для каждой камеры

​-Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа

-Экраны-отражатели крышек

-Закрытые экраном верхние ТЭНы

Дополнительные характеристики:

-Общая площадь выпечки: 2,576 м²

-Производительность за 1 выпечку:

   -Хлеб формовой (форма №7): 96

   -Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 56

-Вместимость:

   -Хлебные формы №7: 96

   -Подовый лист (700x460): 8

-Число ТЭНов: 32

-Габариты в упаковке: 1360х1050х1760 мм

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.