Большой каталог теплового оборудования для ресторанов и кафе от компании Kobor.ru представляет Печь ротационная Bake Off Rotorbake E11.Ниже полное описание модели и характеристики.

Печь ротационная Bake Off Rotorbake E11 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления, которая сохраняет до 80 программ выпечки, каждая из которых может содержать до 5 фаз выпечки (в одной фазе можно задать время, скорость вентилятора, температуру и процент пара).

Особенности:

- Система Multitimer: программирование времени приготовления для каждого отдельного противня со звуковым и световым сигналом окончания выпечки

- Тип парообразования: активно капельно-испарительный двойной парогенератор

- 5-ти скоростной вентилятор дает возможность выпечки даже самых деликатных изделий за счет системы Pulse, которая имитирует статическое тепло

- Нагревательные элементы (ТЭНы) состоят из 3 контуров каждый (всего в печи 3 группы ТЭНов), что позволяет печи работать в нормальном режиме даже, если один контур выйдет из строя

- Теплоизоляция из минеральной ваты толщиной 60 мм

- Фронтальные панели из нержавеющей стали, боковые панели – из гальванизированной окрашенной стали (цвет бежевый)

- Галогеновые лампы для освещения рабочей камеры

- Парообразование: 5 л/мин

- Встроенный парогенератор

- 80 программ выпечки

- Сенсорная панель

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам Вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.