Интернет-магазин KOBOR предлагает большой выбор профессионального оборудования для производств общественного питания. Обратите внимание на Пельменный аппарат Hualian Machinery JGL-135-5B (14-15 гр.) (модернизированный) . Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже. 

Пельменный аппарат Hualian Machinery JGL-135-5B (14-15 гр.) (модернизированный) — это современное оборудование, предназначенное для автоматизированного производства пельменей и аналогичных изделий из теста с начинкой. Благодаря модернизации этот аппарат обладает рядом улучшенных характеристик и возможностей, что делает его универсальным решением для предприятий общественного питания и торговли. Аппарат отлично справляется с изготовлением пельменей различной формы и размеров, вареников и других аналогичных изделий из теста с начинкой. Возможные варианты начинки – мясной и рыбный фарш, мясоовощные и овощные начинки, творог и пр.
Особенности:
- Вес и форма выпускаемых изделий регулируются с помощью съемных формовочных барабанов.
- Высокая производительность – до 8100 шт./час (регулируется настройками)
- Полностью автоматизированный процесс изготовления – подача теста, начинок и формование изделий производится в автоматическом режиме
- Оптимальное соотношение цены, качества, функциональных возможностей, надежности и долговечности
- Простота настройки, перенастройки на другой режим, эксплуатации и обслуживания, за счет чего обучение персонала требует минимум времени
- Мощный лопастный двуступенчатый насос для фарша – позволяет эффективно работать с самыми разнообразными начинками, от мяса и рыбы до творога и овощей
- Тефлоновое покрытие формующего барабана для недопущения налипания на барабан готовых изделий, что предотвращает их деформацию и нарушение целостности
- Точный контроль расхода сырья (отдельно теста и начинок)
Преимущества:
- Модернизация позволяет независимо регулировать такие процессы как: подача теста, начинки и скорость вращения формующего барабана. Это расширяет возможности аппарата по работе с различными видами теста и начинок, улучшает качество готовой продукции за счет точной адаптации рабочих процессов к конкретным видам сырья. Выпускаемые изделия, вне зависимости от плотности теста и консистенции начинки, имеют одинаковую форму, вес, ровные и аккуратные края. Процент брака сведен до минимума и возникает, как правило, при неправильных настройках аппарата.
Дополнительные характеристики:
- Производительность расчётная кинематическая* (шт/час): 8100
- Вес изделия (гр): 12-14, 11-12, 7-8 г.
- Форма пельменя: полумесяц
- Питание (В/Гц): 380/50

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.