Универсальная посудомоечная машина Fast 160 DP относится к машинам новой продвинутой серии Fast итальянской фирмы ELETTROBAR. Отличительной чертой серии Fast от серии E является широкое применение пласстмасовых изделий в конструкции машины, что позволило резко снизить коррозию рабочих элементов машины, снизить вес и главное стоимость машины. В результате улучшились санитарно-гигиенические показатели, простота в обслуживании, экономия воды и электроэнергии. Предназначена для мытья глубоких и мелких тарелок, стаканов, столовых приборов, подносов в столовых, ресторанах, кафе с числом посадочных мест до 50. Встроенный насос слива воды из машины позволяет устанавливать их в помещениях с высоким (до 1,5 метра) расположением канализации. Такие машины удобны тем, что их можно установить в подвальном помещении.
Фронтальная посудомоечная машина c дозатором моющего средства и насосом, одинарные стенки корпуса, производительность до 40 корзин/ч, 2 цикла мойки 90/150сек, 1 корзина для тарелок 500х500 (7780131), макс высота тарелок 365мм, 1 корзина для стаканов (780132), макс высота стаканов 325мм, 1 корзина для приборов (712019), температура подключения 50С, температура мойки 60С, температура ополаскивания 80С, дозатор ополаскивающего средства 220В, 3,5кВт.  
Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали 18/10 AISI 304
Автоматический режим работы
Минимальный расход воды и электроэнергии
Самоочищающаяся ванна
Серийное устройство подачи ополаскивающего средства
Доступ к электрическим компонентам и водопроводной арматуре осуществляется с фронтальной стороны
Изолированная дверца с двойной стенкой
Безопасность при работе обеспечивается остановкой цикла при открывании дверцы
Ополаскивание производится горячей чистой водой, поступающей непосредственно из водопроводной сети.