Для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на профессиональных кухнях ресторанов, столовых и др. заведений общепита и торговли, а также в пекарнях и пиццериях предназначается специальная тепловая техника. Интернет-магазин Кобор предлагает купить пекарский шкаф Unox XEBC-10EU-E1R (ONE) по хорошей цене. Это инновационное многофункциональное оборудование, позволяющее одновременно готовить разные блюда, сохранять до 256 программ, задавать процессы при помощи сенсорной панели Master.

Особенности оборудования

• Пользователям предлагается несколько режимов выпечки: конвекция с парообразованием и без, сухой воздух, пар, основной зонд, с основным датчиком – Дельта Т.
• Распределение воздуха по камере происходит при помощи реверсивных вентиляторов, скорость движения которых программируется заранее.
• Охлаждение стекла двери и наружных поверхностей камеры обеспечивают безопасность оператора.
• Автоматическая очистка.
• Светодиодное освещение.
• Материал изготовления – нержавеющая сталь.

Температурный режим поддерживается в пределах от +30 до +260 градусов. Предусмотрены 10 пар направляющих для размещения противней 400х600 мм, расстояние между уровнями – 80 мм. Мощность – 14,9 кВт.

Подробно узнать обо всех преимуществах и недостатках пекарского шкафа Unox XEBC-10EU-E1R можно у менеджера компании по телефонам ☎+7-(495)-374-76-17, ☎+7-(800)-500-71-87. В каталоге нашего интернет-магазина показан широкий печей, жарочных поверхностей и пр. теплотехники от лучших производителей. Выполняется доставка по всей территории России.