Большой ассортимент теплового оборудования для ресторанов от компании Kobor.ru представляет вам Шкаф передвижной тепловой Blanco BW18. Ниже полное описание модели и характеристики.

Шкаф тепловой, производства BLANCO (Германия) модель BW18, предназначен для сохранения и поддержания температуры горячего продукта. Залогом успешной работы предприятия общественного питания, является способность сохранять готовые порционные блюда в свежем и горячем виде на протяжении долгого времени до момента их реализации. С этой задачей легко справляется  данная модель. 

Корпус теплового шкафа изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Шкаф представляет собой коробчатую камеру, в нижней части которой смонтированы ТЭНы, менее мощные по сравнению с теми что используются в жарочных шкафах. Шкаф довольно вместительный для загрузки блюд. Изделия в нем закладываются в специальные ящики, выдвигающиеся независимо друг от друга. 

Супы, макаронные изделия, рыбные блюда, овощи - каждое блюдо требует своей температуры, чтобы остаться аппетитным и свежим. Для этого на панели управления шкафа установлены выключатель, световой индикатор температуры и регулятор мощности. Шкаф обеспечивает изделия равномерным источником тепла, который придает продуктам хороший  внешний  вид и обеспечивает более продолжительную сохранность. Температуру можно регулировать в диапазоне от 0 до +90°С, что позволяет универсально подойти к разогреванию пищи. Разогревание блюда занимает до 15 минут. Особенность теплового шкафа BW18 заключается в том, что он сохраняет натуральную влагу продукта. За счет специальных систем максимизируется количество  влаги продукта без дополнительного использования воды или пара.

Тепловой шкаф устанавливается на четыре колесика и может свободно передвигаться с помещения кухни в помещение торгового или банкетного зала. Две распашные двери шкафа легко блокируются во время передвижения. С боковых сторон шкафа установлено по две ручки. Правильное размещение ручек гарантирует удобство во время его движения в дверных проемах и узких коридорах, а также предохраняет руки от повреждений. 

Тепловой шкаф BW18 имеет такие габаритные размеры (мм): 840 (ширина), 945 (глубина), 1920 (высота). Аппарат питается от сети с напряжением 220 В, частотой 50 Гц и имеет мощность  2,2 кВт. Тепловой шкаф может  регулировать потребляемую мощность – для продуктов с низкой плотностью, таких как хлеб, булочки, бисквиты и другие подобные изделия выставляется мощность 500 В, а  для продуктов с более высокой плотностью, таких как мясо, картофель, овощи - мощность в 1000 В.

Интернет магазин КОБОР поможет с выбором, по выгодной цене, купить или оказать профессиональную консультацию!

По любым вопросам вы можете связаться с нашими профессиональными консультантами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (бесплатно) или написать нам на почту ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем