Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
Rational
Страна
Германия
Модель
VCC 211
Вес, кг
195
Высота, мм
1100
Габариты, мм
920х1160х1100
Глубина, мм
920
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
28
Опрокидывание чаши
автоматическое
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Температурный режим, °С
от +30 до +250
Ширина, мм
1160
Материал чаши
сталь
Объем чаши, литр
100
Аппарат VarioCooking Center предназначен для варки, жарки, приготовления на гриле, во фритюре.
За счет обширных резервов мощности VarioBoost можно готовить партии продуктов на 50 % больше, чем в обычных опрокидывающихся сковородах.
Система VarioCooking Control 9 рабочих режимов автоматического приготовления.
Приготовление при контактном нагреве от 30 до 250 С (обжаривание, жарение, гриль).
Приготовление в жидкости от 30 до 100 С .
Фритирование в масле при температуре от 130 до 180С.
Приготовление деликатным методом "Delta T".
Запатентованная нагревательная система VarioBoost.
Автоматическая система заливки воды VarioDose.
Подъемное устройство для корзин AutoLift.
Создание 350 программ приготовления, включающих 12 шагов.
Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта.
Встроенный ручной душ и электрическая розетка.
Слив воды после варки продукта и после очистки через тигель.
Вес 265 кг.
Производитель
RationalСтрана
Германия
Модель
VCC 211
Высота, мм
1100
Габариты, мм
920х1160х1100
Глубина, мм
920
Ширина, мм
1160
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев