Знак европейского качества, который получила витрина ALTO SHAAM ED2-96, основывается на функциональности устройства и использовании технологии Halo Heat в своей разработке.

С помощью этой возможности аппарат поддерживает стабильную температуру длительной время и при этом сохраняет влажность на должном уровне без применения сторонней воды. Все это позволяет хранить в витрине не только разнообразные закуски и традиционные блюда, нуждающиеся в специальных тепловых условиях, но и выпечку с начинкой, чтобы сохранить ее мягкость дольше. Каждый оператор устройства может самостоятельно подкрутить температурный регулятор от 0 до 90 градусов в зависимости от того, что находится внутри агрегата.

Основополагающими факторами, отвечающими за функциональность витрины, являются:

три зоны нагрева;

изогнутое стекло, расположенное со стороны клиентов для более выгодной демонстрации товара;

дверцы раздвижного типа и эргономичные рукоятки к ним;

температурный дисплей для тщательного контроля;

подсветка изнутри;

вмонтированная панель управления, отвечающая за распределение света и температурных показателей;

нержавеющая сталь в качестве основу для панелей и станины;

магнитные прокладки на стыках при открывании/закрывании витрины, чтобы способствовать сведению к минимуму тепловых потерь;

четыре опоры, которые можно настроить по высоте;

стеклянные элементы изготавливаются из плексигласа.

Заказать подходящую по разным параметрам витрину ALTO SHAAM можно посредством фирмы Кобор, специализирующейся на поставках оригинального оборудования для кухни из США.